Alkuperäinen resepti täältä: sitruuna-ja-valkosuklaamutakakku
Sitruunainen valkosuklaamutakakku
Kakku:
100 g valkosuklaata
100 g voita
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2 kananmunaa
2 rkl sitruunamehua
2,5 dl vehnäjauhoja
Koristelu:
tomusokeria
1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
2. Sulata voi ja valkosuklaa (yhdessä tai erikseen) joko mikrossa tai vesihauteessa.
3. Yhdistä sokerit ja suola, ja lisää joukkoon sulaneet voi ja valkosuklaa.
4. Lisää kananmunat seokseen yksitellen. Sekoita kunnolla jokaisen kananmunan jälkeen.
5. Lisää sitruunamehu ja jauhot.
6. Kaada seos voideltuun ja jauhotettuun vuokaan (halkaisijaltaan 24 cm). Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kakun pitää olla tahmea keskeltä.
7. Koristele hieman jäähtynyt kakku tomusokerilla.
